كل ما تريد معرفته عن السمان

[رائد ملكاوي]

السمان من الطيور الداجنة، استأنسه الإنسان بعد ما كان طائر بري، وصار يمكن تربيته والاستفادة منه.
يوجد عدة أنواع منه وفي منها حجمه صغير ومنها حجمها كبير (جامبو)

وله اسماء غير السمان مثل الفري، والسلوى، ولحمه طيب كثير، ويمكن أكل بيضه فهو يشبه بيض الدجاج لكن نسبة الصفار فيه أكبر من بيض الدجاج
وما بدي ادخل بطريقة طبخه وهاي بتركها للستات ههههههه

أنواع السمان:
1. الأوروبي:
الذكر ييجي بلون أبيض مصفر ولون الريش عند منطقة الحلق وأعلى الرقبة بلون بني والأنثى لونها باهت وعلى صدرها بقع سوداء ووزن الجوز تقريبا 450 غم وكمية إنتاج البيض تقريبا 280 بيضة في السنة

2. الياباني:
لون الذكر مثل الكريم ومخطط بأبيض، وصدره لونه كريمي غامق والأنثى نفس اللون لكن صدرها عليه بقع بلون بني غامق ووزن الجوز تقريبا 500 غم وكمية إنتاج البيض تقريبا 300 بيضة في السنة

3. الإفريقي:
لون الذكر كريمي على بني والأنثى نفس اللون لكن الأجنحة عليها خطوط بلون غامق ووزن الجوز تقريبا 350 غم وكمية انتاج البيض تقريبا 250 بيضة في السنة

4. الاسترالي:
لون الذكر مخطط بكريمي وأطراف الأجنحة بني والأنثى لونها كريمي فاتح ووزن الجوز تقريبا 300 غم وكمية انتاج البيض تقريبا 180 بيضة في السنة

5. الهندي:
لون الذكر بالكامل بني فاتح وأطرافه بني فاتح والأنثى لون رأسها ورقبتها بني غامق ووزن الجوز تقريبا 250 غم وكمية انتاج البيض تقريبا 180 بيضة في السنة

6. الاثيوبي:
لون الذكر بني محروق والأنثى لونها أفتح ووزن الجوز تقريبا 250 غم وكمية انتاج البيض تقريبا 160 بيضة في السنة

7. البوب وايت (الأمريكي):
لونه بني غامق لكن بطنه وأفخاذه أفتح باللون وعليهم خطوط سوداء وبيضاء الجوز تقريبا 500 غم وكمية انتاج البيض تقريبا 75 بيضة في السنة ويتأخر حتى يبلغ تقريبا من 110- 170 يوم

وهاي مجموعة من الصور توضح بعض الأنواع














كيف تشتري السمان وبعض النصائح عند الشراء؟
1. اقتصاديا أحسن نوع بالسمان الياباني، وبعده الأوروبي وبعده الأمريكي
2. الأفضل تشتري الذكور والإناث من أكثر من مصدر حتى ما يكون في قرابة بين المجموعة اللي راح تشتريها ويكون الإنتاج أفضل
3. اشتري من عند مربين ثقات يعني ما تشتري من عند واحد يحكيلك إنهم أول إنتاج وبعدين يطلعوا ما ببيضوا أو يعطيك طيور فيها مشاكل، علشان هيك نصيحتي اشتريهم بعمر صغير، ومثل ما بتعرفوا انهم بسرعة يصلوا إلى مرحلة البلوغ
4. لازم تشتري الطيور من نفس السلالة وما يكون فيهم عيوب وصحتهم وحجمهم كويسة وحسب الحجم الموصوف بالأنواع
5. إذا اشتريت بيض لازم يكون حجمه موحد ولونه كويس والبيضه صلبة وناعمة
6. اذا اشتريت صيصان صغيرة لازم يكونوا نشيطين وريشهم كويس

النضج الجنسي:
ينضج السمان على عمر 6 أسابيع (حوالي 40 يوم وأكثر شوي)، ويبيضوا على معظم السنة والسمان اللي عمرها أكبر يكون بيضها أكبر وفراخها اكبر علشان هيك الأحسن إنك تأخر انتاجها حتى تصير أكبر بالعمر يعني زيادة أسبوعين عن طريق توفير إضاءة لساعات أطول

الرعاية:
أحسن درجة حرارة للإنتاج والنمو 21 درجة مئوية وإذا نزلت درجة الحرارة تلاقي نقص إنتاج البيض والذكور تقل فعاليتها والأفراخ يصير حجمه صغير، ولازم يكون المكان جدي التهوية، وإضاءة 16 ساعة تقريبا في اليوم.

مكان التربية
1. تربية مفتوحة:
ارتفاع البناء تقريبا 2.70م الأرضية صلبة والأحسن تكون مفروشة بالتبن أو النجارة بسمك 3سم لكن التبن أحسن، ويكون في شبابيك عليها شبك أحسن ما يفوت جرذان أو فئران وتقدر تحط 50 حبة سمان بالمتر المربع وتقدر تعمل مساحة قدام مكان التربية حتى يطلعوا يلعبوا فيها



البطاريات:
تقدر تحط 3-5 بطاريات فوق بعض وتقدر تزيد كمية عدد السمان أكثر من 50 لكل متر مربع والأحسن يكون فيها شبك أيضا لمنع وصول الفئران والجرذان لهم



تخزين البيض:
لازم تجمع البيض من 2-3 مرات باليوم وتحفظهم بدرجة حرارة 13 درجة ورطوبة 70 وما تزيد فترة تخزينهم لأكثر من 7 أيام لأنه بعد هيك الإنتاج يقل، ولأنه السمان صعب يرقد (يرجن) على البيض لازم يكون عندك فقاسة

تطهير البيض:
حط البيض بمساحة 1 متر مكعب (م3 ) واخلط ماء دافئ 50 مل و 35 مل فورمالين و 17 مل بيرمنجانات البوتاسيوم وتلاقيها عند الصيدليات البيطرية والبشرية وحطهم بصحنين صغار، واترك البيض بهاد الجو لمدة ساعة

تفريخ البيض بالفقاسة:



حط البيض في الفقاسة على حرارة 37.7 ومدة الفقس 16-17 يوم
انظر موضوع طريقة تفقيس بيض معظم أنواع الطيور في الفقاسات

http://www.2zoo.com/vb/showthread.php?t=305189

مع ملاحظة انه الرطوبة النسبية 60-65% لغاية اليوم 14 أو 15 وبعدها ترفعها إلى 75% والرطوبة المذكورة في الجدول ليست الرطوبة النسبية
وتقريبا تكون نسبة التفقيس من 75-80% ويرجع انخفاض نسبة الفقس لأسباب منها انخفاض نسبة الذكور للإناث حيث يجب أن تكون ذكر لكل 2-3 إناث، والتغذية السيئة، انخفاض ساعات الإضاءة لأقل من 15 ساعة باليوم، وعمر الإناث الكبير (أكبر من 26- 30 أسبوع) فأحسن فترة للإنتاج تكون من 12 أسبوع لغاية 26 أسبوع



رعاية الصيصان:
افرش الأرضية بالتبن أو النشارة سماكة 3-5 سم وذكرت فوق انه التبن أحسن بحيث تكون الكثافة 160 صوص لكل متر مربع لغاية 14 يوم وكل 75 صوص مشرب واحد 5 لتر ومعلف واحد طوله متر وحرارة 24 درجة

التغذية:
علف مركز مثل اللي تستخدمه للدجاج لكن حجمه أصغر، وأعطيهم فيتامينات ملعقة طعام لكل 5 لتر ماء كل شهر لمدة 3-5 أيام
والأحسن إنك تحطلهم الأكل 4-5 مرات باليوم أحسن ما يخربوا الأكل ويوسخوا فيه فأعطيهم كمية أكل أقل وتكرار أكثر

الأمراض:
يصاب السمان بالعديد من الأمراض مثل باقي الدواجن لكن العلاج يكون غير مجدي على الأغلب، فتكون الوقاية في حالة السمان أفضل بكثير عن طريق النظافة والتغذية الجيدة وتوفير درجات الحرارة والإضاءة المناسبة، بالإضافة لأنه السمان رخيص نسبيا والمضادات الحيوية تعتبر غالية

وهاد فيديو عن السمان



أرجو من الله أن يكون الموضوع مفيد

وهو حصري بمنتدى توز وإهداء لأعضاء وزوار المنتدى

يمنع النقل إلا بعد الدعاء لي ولوالدي بالمغفرة ودخول الجنة