عرض مشاركة واحدة
قديم 13-09-2012, 03:25 PM   #1
pacu man
محترف جدا
 
الصورة الرمزية pacu man







طريقه لعمل السنيوره لاسماكك

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم

اولا يوجد الجميع من مربين الاسماك يحبون انهم يحضرون غذاء بانفسهم خصوصا ان الاكثر بيشترها من الجمعيه ولكن انت لاتعرف ماذا بها فممكن ان تكون ضاره لاسماكك.

الكل يعلم ان السنيوره(المرتديلا)لحم والانسان هو الوحيد الي بياكلها يعني يوجد بها مواد ضاره للحيوان ممكن اكثر السنيورات على سبيل المثال الزيتون والفلفل الاسود قلة الاصراف وتتعلم كيف فعلت السنيوره بسهوله لاسماكك المفترسه او المسالمه لان اغلب المسالم ياكل لحم ولكن اكثرهم الشرس والسمكه الويحده الي بتعشق السنيوره هي (البيرانا) يعلم ذلك اخي محمود وسألو النتائج.

اولا:لحم خالي من العضم

ثانيا:كيس نايلون

ثالثا: ورق قصدير

تفتح الخلاطه يتم هرس اللحم وشرط انو مايصير عصير! بل لازم يكون شبه مهروس طبعا راح نضع اللحم داخل الكيس ولاكن لايتم وضعه جميعها بل ليصل ربع الكيس بعدها يتم الامساك بجانب الكيس الجانب الايمن والايسر لحين يصبح طويل ولفه جيدا طبعا لحين الانتهاء يتم تدبيس الجانبين ووضع السنيوره بالفريزر لمدة ساعه وبعدها يتم اخراجها ووضعها في مياه مغليه لحين ان تصبح قريب من اللون الرمادي وقطعها على حسب عدد السمك وادخال الباقي الى الفريزر لحين الاسبوع التالي.

وهناك طرق يمكنك عمل اللحم المهروس شبه مربعات او دوائر وادخالها الى الثلاجه عادي .

ممكن انك تدخل السنيوره الى الفريزر او في المياه المغلي!.

ويجب ان تحيط السنيوره فوق كيس النايلون يكون قصدير

ارجو ان الموضوع ماكان ثقيل عليكم اخوكم سالم
والموضوع حصري وليس مصرح للنقل بتاتا
pacu man غير متصل